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　　以“發(fā)展特色產(chǎn)業(yè) 助力鄉村振興”為主題，由中國縣鎮經(jīng)濟交流促進(jìn)會(huì )、《科技創(chuàng )新與品牌》雜志社主辦，廣東省院士聯(lián)合會(huì )、中關(guān)村二維碼技術(shù)研究院等機構協(xié)辦的“第二屆中國特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟高峰論壇暨中國縣鎮經(jīng)濟交流促進(jìn)會(huì )年會(huì )”于11月22日在深圳舉行。中國科學(xué)院院士戴金星、中國社會(huì )科學(xué)院農村發(fā)展研究所黨委書(shū)記杜志雄等多位國內知名專(zhuān)家參加論壇并作主題報告，應大會(huì )組委會(huì )邀請，陜西省微生物研究所、中科院老科學(xué)家科普團西安分團李利軍研究員也作題為“傳統釀造發(fā)酵食品的生物活性、食品安全及發(fā)展趨勢”主旨報告。 

　　來(lái)自北京、湖南、四川以及陜西等省市230多位代表參會(huì )。 

　　李利軍在報告中，先后介紹了傳統發(fā)酵食品中，生物活性物質(zhì)對人們健康的積極作用，在生產(chǎn)、加工、儲運、銷(xiāo)售過(guò)程中可能存在的霉菌毒素、二氧化硫殘留等風(fēng)險因素及其長(cháng)期性、隱蔽性帶來(lái)的更大危害；及對傳統發(fā)酵食品的產(chǎn)業(yè)升級、產(chǎn)品換代、發(fā)展趨勢等方面的介紹或新思考闡述。報告后，還與會(huì )代表就一些熱點(diǎn)或疑難問(wèn)題進(jìn)行了交流、討論。